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Chiude la caccia, godiamoci le zone umide
La chiusura della stagione venatoria precede di poco la Giornata mondiale delle zone umide, che ricorre il 2 febbraio. Tirando le somme degli effetti annuali della caccia, le grandi associazioni ambientaliste e animaliste invitano quindi gli italiani a visitare nel fine settimana oasi e parchi naturali, per conoscere da vicino gli animali che si cerca [...]
“Ma voi, uomini d’oggi, da quale follia e da quale assillo siete spronati ad aver sete di sangue, voi che disponete del necessario con una tale sovrabbondanza?”, scrisse Plutarco in uno dei suoi Moralia poco meno di duemila anni fa. Eppure oggi gli animali terrestri di allevamento (i pesci raddoppierebbero il totale) destinati alla macellazione si quantificano in 70 miliardi, di cui 55 sono polli. Da loro, derivano ogni anno 280 milioni di tonnellate di carne. 
