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La pelle dell’orso – dalla parte degli animali
In libreria il 27 giugno 2012 – NUOVA EDIZIONE “In ogni pagina si avverte il dolore che lega chi scrive al muto dolore animale e si sente l’anelito verso una umanità migliore.” Raffaele La Capria, “Corriere della Sera” “Quando leggiamo le storie delle torture agli animali, che Margherita d’Amico ci racconta con tanta passione, [...]
“Ma voi, uomini d’oggi, da quale follia e da quale assillo siete spronati ad aver sete di sangue, voi che disponete del necessario con una tale sovrabbondanza?”, scrisse Plutarco in uno dei suoi Moralia poco meno di duemila anni fa. Eppure oggi gli animali terrestri di allevamento (i pesci raddoppierebbero il totale) destinati alla macellazione si quantificano in 70 miliardi, di cui 55 sono polli. Da loro, derivano ogni anno 280 milioni di tonnellate di carne. 
