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Fratelli animali: le parole di Padre Thomasz
Se il Vaticano prestasse ascolto a Padre Thomasz Jaeschke, che parla di solidarietà e rispetto fra gli esseri viventi senza distinzioni di specie, incoraggia a porre i più indifesi – persone o animali – al centro dell’interesse senza pietismo e nell’interesse generale, suggerisce di rivedere diverse abitudini, forse compirebbe il miracolo mai riuscito: un cammino al servizio del bene universale. [...]
“Ma voi, uomini d’oggi, da quale follia e da quale assillo siete spronati ad aver sete di sangue, voi che disponete del necessario con una tale sovrabbondanza?”, scrisse Plutarco in uno dei suoi Moralia poco meno di duemila anni fa. Eppure oggi gli animali terrestri di allevamento (i pesci raddoppierebbero il totale) destinati alla macellazione si quantificano in 70 miliardi, di cui 55 sono polli. Da loro, derivano ogni anno 280 milioni di tonnellate di carne. 
