Vite d’arte e di (ogni) passione
Sembrano così lontani i fermenti letterari e artistici che animavano Roma all’inizio del Novecento. Scambi, grandi passioni, dibattiti, ideali, anche furiose liti di principio sono all’ordine del giorno fra i protagonisti di un mondo alla cui vivacità guardiamo con estremo rimpianto. E sono già alcuni mesi, nell’autunno 1929… http://roma.repubblica.it/rubriche/al-lupo/2012/08/22/news/il_doloroso_callo_del_poeta_cardarelli-41317650/
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“Ma voi, uomini d’oggi, da quale follia e da quale assillo siete spronati ad aver sete di sangue, voi che disponete del necessario con una tale sovrabbondanza?”, scrisse Plutarco in uno dei suoi Moralia poco meno di duemila anni fa. Eppure oggi gli animali terrestri di allevamento (i pesci raddoppierebbero il totale) destinati alla macellazione si quantificano in 70 miliardi, di cui 55 sono polli. Da loro, derivano ogni anno 280 milioni di tonnellate di carne. 
